Anonim

ainekset

2 ananasta

1 tl jauhettua kardemummaa

Vihreä tee Melon Granita, resepti seuraa

Vihreä tee Melon Granita:

2 Galia melonia, kuorittu ja kuutioitu

2 tl jauhettua inkivääriä

1/2 rkl vihreää teetä

1/4 kuppi hunajaa

1/4 kuppia tuoretta limemehua

ohjeet

  1. Kuori ja leikkaa 1 ananas 2-tuumaisiksi kuutioiksi. Mehusta kuutioitu ananas mehuvihannesten avulla (voit myös puhdistaa ananasta ruoanvalmistuslaitteella ja puristaa sen juustokankaalla vuoratun suodattimen läpi niin, että sinulle jää puhdasta mehua). Kaada mehu kattilaan kardemumman kanssa. Kiehauta. Poista se lämmöltä, varaa syrjään ja anna kardemuman sulautua.
  2. Kuori jäljellä oleva ananas ja leikkaa vaakatasossa 1 tuuman pyöreiksi viipaleiksi. Leikkaa keskiydin pienellä pyöreällä leikkurilla. Aseta ananasviipaleet ananasmehuun, kiehauta ja sammuta sitten lämpö. Anna jäähtyä ja marinoi yön yli jääkaapissa.
  3. Kuumenna uuni seuraavana päivänä 350 asteeseen F. Poista ananaksen viipaleet mehupaikasta arkkialustalle. Paista uunissa, kunnes tarjous on noin 30 minuuttia.
  4. Lautaselle laita lämmin ananas kulhoon ja korista sipulilla vihreää teetä Melon Granita.

Vihreä tee Melon Granita:

  1. Aseta meloni kulhoon. Lisää jauhettu inkivääri, vihreän teen jauhe ja hunaja. Sekoita upotussekoittimella tasaiseksi. Kaada kattilaan ja kiehauta. Poista se lämmöltä ja suodata matalaksi 9 tuuman 13-tuumaiseksi metallialtaksi tai astiaksi.
  2. Sekoita limemehu, anna jäähtyä ja pakastetaan sitten yön yli.
  3. Seuraavana päivänä poista granita pakastimesta, raaputa haarukalla granitan tekemiseksi ja palauta pakastimeen, kunnes se on valmis tarjoamaan.
  4. Saanto: 6 annosta