Kokoelma kulinaarisia reseptejä - kokki maukkaasti ja nopeasti
Kuuban sianlihankyljykset Mojo-reseptillä
Ainekset1 kuppi plus 1/4 kuppia appelsiinimehua, jaettuna1/2 kuppi plus 1/4 kuppia tuoretta limemehua, jaettuna1/4 kuppi valkoista etikkaa4 (1 tuuman paksu) luullisia sianlihan paloja1 rkl mustapippuria2 rkl kosher-suolaa1 1/2 tl jauhettua kuminaa1 rkl valkosipulijauhetta1 rkl sipulijauhetta1 rkl kuivattua oreganoa3 rkl rapsiöljyä1/4 kuppi hienonnettua punasipulia2 valkosipulinkynsiä, hienonnettu1/4 kuppi valkoviiniä1 kuppi vesikrassia koristeeksi1 romanitomaatt
Mielenkiintoisia Artikkeleita
Flo's Clams Casino -resepti
Ainekset16 kaulanauhaa1/4 kuppi voita, sulanut1 sitruuna, mehukas1/4 kuppia hienonnettua persiljaa ja lisää koristeeksiUseat viivat kuumapippurikastike1/4 kuppia kuutioitua sipulia1/4 kuppia kuutioitua vihreää paprikaa1/4 kuppia kuutioitua paprikaa1/2 kuppi murskattua keksejä (suositus: Ritz)4 nauhat pekonia, paahdettuSitruunakiilit koristeeksiohjeetKuumenna uuni 350 asteeseen F.Seko
Hildan Stuffies (Stuffed Quahogs) resepti
Ainekset8 quahog- tai chowder-simpukka6 rkl voita huoneenlämpötilassa2 rkl jauhettua valkosipuliaKosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri8 unssia hienonnettua chorizo-makkaraa1/2 kuppi jauhettua sipulia1/4 kuppi jauhettua selleriä1/4 kuppi jauhettua vihreää paprikaaEmerilin Essence, maustetta varten, resepti seuraa1 kuppi kuivattua hienoa leipää3 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa1/4 kuppia varattua höyrytysnestettä1/2 kuppi raastettua Parmigiano-ReggianoHienon
Bacon-paahdettu lohi paistettujen purjojen kanssa kerman ja mintun reseptin kanssa
AineksetPaistettu purjo:3 suurta purjoa (noin 1 punta)1 rkl sulatettua suolaista voita1 rkl hienonnettua tuoretta minttuaHyppysellinen suolaaRipaus tuoretta jauhettua mustapippuria1 1/2 kuppia raskasta kermaaLohi:4 lohenfilettä (7 - 8 unssia kukin)1/4 tl hienoa merisuolaa tai ruokasuolaa3/4 tl vastajauhettua mustapippuria8 erittäin ohutta viipaletta pekonia, mieluummin savustettua omenapuutaohjeetPurjojen valmistelu: Kuumenna uuni 350 asteeseen. P
